Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Alta presión hidrostática Bacteriocins Food safety High pressure processing Patògens alimentaris Patógenos alimentarios Seguretat alimentà ria
Marcos Muntal, Begonya Garriga, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Monfort, J.M.